Anatomy and Physiology of Digestive System

Upper permanent teeth within the dental arch. The buccal surface faces the cheek, whereas the lingual surface faces the tongue. The labial surface faces the lips. Dentists refer to the labial and buccal surfaces as the facial (faci/o = face) surface.

Răng vĩnh viễn hàm trên trong cung răng. Bề mặt má (buccal) hướng về má, trong khi bề mặt lưỡi (lingual) hướng về lưỡi. Bề mặt môi (labial) hướng về môi. Các nha sĩ gọi bề mặt môi và má là bề mặt mặt (facial) (faci/o = mặt).

Anatomy of a tooth.

Giải phẫu của răng.

Salivary glands.

Tuyến nước bọt.

Deglutition (swallowing). A, Epiglottis closes over the trachea as the bolus of food passes down the pharynx toward the esophagus. B, Epiglottis opens as the bolus moves down the esophagus.

Nuốt (nuốt). A, Nắp thanh quản đóng lại trên khí quản khi khối thức ăn đi qua hầu về phía thực quản. B, Nắp thanh quản mở ra khi khối thức ăn di chuyển xuống thực quản.

The gastrointestinal tract.

Đường tiêu hóa.

Parts of the stomach. The fundus and body (often referred to collectively as the fundus) are a reservoir for ingested food and an area for action by acid and pepsin (gastric enzyme). The antrum is a muscular grinding chamber that breaks up food and feeds it gradually into the duodenum.

Các bộ phận của dạ dày. Đáy và thân (thường được gọi chung là đáy) là nơi chứa thức ăn đã ăn vào và là nơi axit và pepsin (enzym dạ dày) hoạt động. Hang vị là khoang nghiền cơ có chức năng nghiền nát thức ăn và đưa thức ăn vào tá tràng một cách từ từ.

Villi in the lining of the small intestine. Villi increase the surface area for absorption of nutrients.

Các nhung mao ở niêm mạc ruột non. Các nhung mao làm tăng diện tích bề mặt để hấp thụ chất dinh dưỡng.

Liver, gallbladder, and pancreas. The ampulla of Vater is at the junction of the pancreatic duct and common bile duct entering the duodenum.

Gan, túi mật và tuyến tụy. Bóng Vater nằm ở chỗ nối ống tụy và ống mật chủ đi vào tá tràng.

Bilirubin pathway from bloodstream to elimination in feces. Increased blood levels of unconjugated bilirubin indicate ongoing hemolysis (red blood cell destruction). Increased blood levels of conjugated bilirubin indicate obstruction of bile ducts. Both types of bilirubin are elevated in the blood of patients with liver disease.

Con đường bilirubin từ máu đến đào thải qua phân. Nồng độ bilirubin không liên hợp trong máu tăng cho thấy tình trạng tan máu đang diễn ra (phá hủy hồng cầu). Nồng độ bilirubin liên hợp trong máu tăng cho thấy tình trạng tắc nghẽn ống mật. Cả hai loại bilirubin đều tăng trong máu ở những bệnh nhân mắc bệnh gan.

The pancreas and its functions.

Tuyến tụy và chức năng của tuyến tụy.

Pathway of food through the gastrointestinal tract.

Đường đi của thức ăn qua đường tiêu hóa.

Portal vein and its relationship to the liver and small intestine.

Tĩnh mạch cửa và mối quan hệ của tĩnh mạch cửa với gan và ruột non.